"Alcoholvrij" heeft zijn intrede gedaan op de wijnmarkt. Deze consumptietrend beantwoordt aan de verwachtingen van klanten die houden van traditionele en kwaliteitsvolle producten zonder de nadelen van alcohol. Vintense, dat is 100% plezier en 0,0% alcohol.
Dankzij de passie en het respect voor de streek en het ambacht verkrijgen we unieke wijnen om te dealcoholiseren.
Onze oenologen selecteren zorgvuldig de wijnen volgens ultramoderne specificaties. Dankzij de uitmuntendheid van de grondstof kunnen we een heel precieze en gelijkmatige kwaliteit garanderen.
Met ons unieke dealcoholiseringsproces kunnen we de subtiele smaken en aroma's van de oorspronkelijke wijnen behouden. Maar weet u hoe Vintense de absolute 0,0% alcohol garandeert ?
Ontdek de verschillende stappen om alcoholvrije kwaliteitswijnen te verkrijgen.
Het bijzondere van deze methode ? Een lage druk onder vacuüm op de wijn wordt uitgeoefend om de verdamping van de alcohol op lage temperatuur mogelijk te maken (max 40°).
Daardoor gaan vluchtige aroma's niet verloren en blijven de organoleptische eigenschappen van de oorspronkelijke wijn intact. De essentiële smaak en aroma's blijven behouden.
De assemblage, ten slotte, garandeert een goede structuur, een mooie harmonie en het evenwicht van het assortiment Vintense 0% Alc.
De Vintense-flessen worden ten slotte voorzien van etiketten en zijn zo klaar om hun mooiste kleuren te onthullen...
Onze cépages Onze fijne bubbels