Cocktail – Vintense Vintonic
Dit is een pittige, lichtjes pikante cocktail die ook past bij een reeks oosterse gerechten.
- Op basis van Vintense Chardonnay 0,0% alc
- Tonic van goede kwaliteit (bvb. Fever Tree)
- Zeste van citroen
- Citroengras gepeld
- Steranijs
- Lijsblokjes
- Neem een mixglas of als je dat niet hebt, gewoon twee groot glas. Neem daarnaast ook nog een groot wijnglas (type bordeaux).
- Vul het mixglas met de ingrediënten en giet de Vintense Chardonnay er op het einde bij. Wacht nog met de tonic. Vul aan met enkele ijsblokjes. Vul ook het bordeauxglas met ijsblokjes.
- Roer een 20-tal seconden door de ingrediënten en giet dan het mengsel (voornamelijk chardonnay) over in het bordeauxglas.
- Giet wat tonic erbij en werk af met een stengeltje citroengras en citroenschil.
